Amasya Postası

Geleneksel pideciliği kendine has bir şekilde yorumlayan Çevik, hem ustalığı hem de türküleriyle iş yerini adeta eğlenceli bir mekâna dönüştürdü. Müşterilerine yalnızca sıcak pideler sunmakla kalmayan Çevik, onlara güzel türküler de armağan ediyor.

 ‘Türküler söylemek işime ayrı bir keyif katıyor’

Çıraklıktan bu zamana bu işi yaptığını söyleyen pide ustası Muhammed Çevik konuşmasında şunları kaydetti;

“Yıllardır Kocacık Çarşısı’nda Pide Dünyası'nı işletiyorum ve aynı zamanda pide ustalığı yapıyorum. Türkü söyleyerek pide yapmama alışık müşterilerimiz var. Türkülerimle onlara hem güler yüzümüzü hem de sıcak pidelerimizi takdim ediyoruz. Müşterilerim benden türkü istediklerinde onları kırmam. Bu işin bir parçası gibi oldu. Pide yaparken hem türküler söyleyip hem de pideleri hazırlamak, işime ayrı bir keyif katıyor” dedi.

Türkülerin pideyle buluştuğu lezzet durağı

İşletmesini ilk kez ziyaret eden müşterilerin genellikle olumlu geri dönüşler yaptığını belirten Muhammed Çevik, “İşletmemize ilk defa gelen müşteriler, türkülerimle karşılaştığında çok şaşırıyorlar. Çoğunlukla olumlu tepkiler alıyoruz. Hem lezzetli pidelerimizi hem de türkülerimizi duyanlar, bir kez daha gelmek istediklerini söylüyorlar” diye konuştu.

Muhammed Çevik’in kendine özgü tarzı, pide severler için farklı ve keyifli bir deneyim oluyor. Hem sıcak pideleri hem de sıcacık türküleriyle işletme Amasya’da uğranması gereken özel bir lezzet noktası haline gelmiş durumda.

Haber: Sinan HARMANCI